Cantina Delaiti

Cantina Delaiti ist das Ergebnis einer langen Reise, die ihre Wurzeln in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts hat, dank der Begegnung zwischen Giuseppina Borgononi, der jüngsten Tochter einer reichen Gutsbesitzerfamilie aus Aldeno (Trient) und Gino Delaiti, einem Landwirt bescheidener Herkunft, der das Land als Teilpächter für die genannte Familie bearbeitete. Der Legende nach stammte die Familie Borgognoni ursprünglich aus Frankreich und war nach Aldeno in das große Steinhaus gezogen, das die Altstadt im Süden begrenzte und von dem aus sich das eigene Land bis zum Ufer der Etsch erstreckte. In diesem Umfeld stärkte sich die Beziehung zwischen Giuseppina und Gino, die heirateten und drei Kinder bekamen. Im Laufe der Jahre ging ein Großteil des Landes an andere Eigentümer über, und in den 1980er Jahren war von dem großen Borgognoni-Anwesen nur noch wenig übrig. Guido Delaiti, einer der Söhne, der schon immer eine Leidenschaft für den Wein und die Ländereien hegte, arbeitete in dieser Zeit hart daran, so viel wie möglich vom alten Familienbesitz zu retten und begann mit der Weinproduktion, um den Bedarf der Familie und der Freunde zu decken. Guidos Kinder wurden gleichfalls von derselben Leidenschaft inspiriert und strebten eine Produktion für eine breitere Kundschaft an. Seit 2016 widmen sie sich daher der Herstellung und Abfüllung hochwertiger Weine.

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