Menù

Serata "Para Compartir"

Mercoledì 29 Gennaio 2025

Tagliere in centro tavola con:
Polenta con robiola e tartufo nero
Carpaccio di Fassona e tartufo
Praline di patate e tartufo
Crema di patata dolce e tartufo
***

Spätzle con ragù di funghi
***

Torta di pane
***



Euro 35.00
un vino abbinato dal nostro sommelier,
acqua e caffè inclusi

Menù

Breakfast gourmet

Domenica 26 Gennaio 2025

Domenica dalle
ore 9.00 alle 11.00

Solo su prenotazione

Breakfast Gourmet

Croissant
Torta e biscotti fatti in casa
Pane, burro, marmellate e miele
Yogurt con muesli
Trota marinata
Selezione di salumi e formaggi
Uova a scelta
Caffè, tè, cappuccino
Spremuta di agrumi
***
Euro 20,00

Menù

Degustando

Domenica 26 Gennaio 2025

Dalle 16:00 alle 22:00
una degustazione composta da un unico piatto che unisce tre prelibatezze e tre vini selezionati.

TRENTODOC Nature 2021 Tonini Viticoltori in Isera
Crostone con alici e pomodoro secco

TRENTODOC Valentini 2020 Vivallis
Baby hamburger di carne salada con maionese alla mela

TRENTODOC Brut Rosè 2020 Letrari
Sandwich di polenta, formaggio erborinato e radicchio brasato



€ 20.00 a persona