Azienda Agricola La Cadalora

Si chiama Ora, il vento che ogni pomeriggio s’alza dal lago di Garda e soffia lungo tutte le valli a nord del grande specchio d’acqua, dal lago alle Dolomiti. Proprio al nome di questa brezza la famiglia Tomasi ha legato la sua caratteristica azienda. Viticoltori da almeno sei generazioni, accudiscono i campi attorno al paese di Santa Margherita di Ala, dai grandi conoidi calcarei ai minuscoli vigneti ricavati su altrettanto ripidi terrazzamenti collinari. Sempre decisi a valorizzare le peculiarità ambientali e territoriali, l'azienda coltiva vitigni di stampo internazionale, ma è anche decisa a recuperare antiche varietà, come la Casetta, senza però dimenticare vitigni più diffusi come lo Chardonnay, il Pinot grigio ed il Pinot nero, consapevoli che in quest’angolo della Vallagarina si otterranno costantemente vini d’eccellenza.

Azienda Agricola La Cadalora